Auch Fleischrinderzuchtbetriebe zählen zu den Kunden des LKV-Steiermark. Für die Fleischleistungsprüfung ist die Nachkommensleistung und nicht die Eigenleistung relevant. Es müssen also Daten der Nachkommen erhoben werden.
Für die Leistungsprüfung müssen hier alle relevanten Daten wie Gesundheitsdaten und Geburtsverläufe, sowie die Gewichte der Tiere erhoben werden. Neben dem Geburtsgewicht benötigt man noch ein 200 Tage Gewicht und ein 365 Tage Gewicht. Diese Standardgewichte werden mit Hilfe einer Regressionskurve aus den Gewichten der Wiegetermine im Frühjahr und im Herbst berechnet. Unter anderem werden die täglichen Zunahmen nach Rasse und Geschlecht getrennt berechnet und in umfangreichen Berichten dargestellt. Vor allem in der Generhaltungszucht sind neben den Nachzuchtdaten, besonders die Abstammungsdaten zur Vermeidung von Inzucht wichtig. Aus den vorhandenen Daten können die Rinderzuchtverbände entsprechende Anpaarungspläne erstellen.
Fleischleistungsbericht 2024
Im vergangenen Jahr 2024 zählte die Fleischleistungskontrolle 550 Kontrollbetriebe mit 6.030 Kontrollkühen und 538 Zuchtbetriebe mit 5.749 Herdebuchkühen. Sowohl bei den Kontroll- und Zuchtbetrieben als auch bei der Anzahl der Kühe konnte ein Plus verzeichnet werden. Auch Österreich weit konnten die teilnehmenden Betriebe und die Anzahl der Kühe gehoben werden.
Die Rasse der Murbodner führt wie schon in den vergangen Jahren die Liste der Kontroll-, aber auch Zuchtkühe an. Auch die gefährdeten Rinderrassen wie Pustertaler Sprintzen und Ennstaler Bergschecken setzen den Trend von 2023 weiter fort. Sollte zwar ein Rückgang der Kontrollherden bei diesen Rinderrassen verzeichnet werden, ist die Anzahl der Kontrollkühe dennoch gleich geblieben, wenn nicht sogar angestiegen, was meist auf eine Bestandvergrößerung zurückzuführen ist.
Wurde im Jahr 2023 bei den Intensivrassen Charolais und Limousin ein Rückgang verzeichnet, konnte im Kontrolljahr 2024 ein Aufwärtstrend erkannt werden. Auch bei den Angusrindern darf eine Steigerung der Kontroll- und Zuchtkühe vernommen werden.
Um eine zügige Meldung der Kälber zu garantieren, finden Sie anbei das passende Formular:
